mährisch-preußischer Likörfabrikant; Gründer der Destillations-, Rum- und Spritfabrik J. A. Gilka; bekannt für „Kaiser-Kümmel“; seit Mitte der 1850er Jahre Besitzer einer Destille in Düppel, deren Gebäude er 1859 an den Prinzen Friedrich Karl von Preußen (1828–1885) verkaufte, der sie zu einem Pferdegestüt umgestaltete