seit 1888 Mundkoch und Backmeister bei Wilhelm II.; veröffentlichte „Back- und
Süß-Speiseküche. Illustriertes Handbuch für Köche, Konditoren und Hausfrauen.
Reiche Sammlung selbsterprobter Rezepte und des Neuesten aus der Praxis“
Karg, Rudolf, in: Praktiken der Monarchie, hrsg. vom Akademienvorhaben "Anpassungsstrategien der späten mitteleuropäischen Monarchie am preußischen Beispiel (1786-1918)", Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Berlin, Version 8 vom 29.02.2024, URL: https://actaborussica.bbaw.de/v8/P8211505